Olbrzymie właściwości zdrowotne soków 100 % znane są od wielu lat, a naturalne soki jako domowe kuracje zaczęły być już stosowane wieki temu. Jednakże przemysł spożywczy na przestrzeni XX i XXI wieku wprowadził na rynek multum wyrobów soko-podobnych charakteryzujących się niską ceną, a przy tym ogromną ilością cukru lub substancji słodzących. Przez to wartościowe oddziaływanie witamin zawartych w sokach zostało przykryte niezmiernie wysoką dawką cukrów.
Jednak nadal mamy dostęp do soków w stu procentach składających się z warzyw i owoców. Są one droższe i rzadziej dostępne, lecz powracająca moda na zdrowy tryb żywienia powoduje, iż żywność naturalna powoli wraca do łask. Soki niesłodzone powinny być przez nas kupowane regularne i równie często pite – zawierają one w sobie ogromne pokłady witamin, tak ważne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Większość z nas posiada w sobie mniejsze lub większe niedobory witamin, spowodowane nieregularnym odżywianiem, stosowaniem produktów głównie przetworzonych w naszej diecie, czy po prostu nadużywaniu alkoholu lub innych używek. To wszystko odbija się na naszym zdrowiu powodując, iż zaczynamy mieć problemy ze snem, koncentracją, jesteśmy notorycznie zmęczeni lub nawet popadamy w stany depresyjne. Jednym z pierwszych i najłatwiejszych kroków na drodze powrotnej do odpowiedniej suplementacji witaminowej organizmu są właśnie soku 100 %. Do tych, które zawierają największe pokłady witamin należą: sok z pomarańczy, sok z cytryny, z rokitnik sok, który zawiera w sobie witaminy z grupy A, C, B, E. Nie brakuje w nim również potasu oraz kwasu tłuszczowego omega 7.
